Le Saint-Crème à Alma produira des bagels dans l'eau de Pâques.
Pour la deuxième année, le propriétaire de l'entreprise d'Alma Vincent Lavoie ira chercher de l'eau de Pâques pour y faire bouillir ses bagels.
L’eau sera puisée au petit matin dans une source non loin pour être ensuite bouillie à gros bouillons.
Monsieur Lavoie explique qu'il faut 150 litres afin de remplir la bouilloire des cuisines du Saint-Crème.
Depuis des millénaires des propriétés thérapeutiques, voire miraculeuses sont attribuées à l’eau puisée le matin de Pâques dans une source d’eau vive.
Écoutez le propriétaire du Saint-Crème Vincent Lavoir nous parler de son initiative dans le Show du matin.