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C'est le temps des tomates!

C'est le temps des tomates!
En août et en septembre, c'est l'abondance de tomates! / E+ / Getty Images

C'est le temps des tomates! Le chef Danny St Pierre discute dans leur conservation, des différentes façons de les cuisiner et propose quelques recettes au micro de Marie-Eve Tremblay.

Des conseils sur le cannage et la stérilisation des pots Masson sont également donnés, ainsi que des astuces pour préparer des tomates séchées, confites et pour la réalisation de gaspacho.

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